水培蔬菜行业下游：蔬菜销售、旅游度假、科普教育、养生养老、餐饮。

 

　　目前有95%以上城市家庭选择消费不同类型的绿色健康食品，花钱买健康已逐步成为消费习惯，在全球范围掀起的回归自然的绿色浪潮中，安全健康食品正成为市场的焦点，近来一次次食品安全事件的发生，将有机食品、绿色食品、无公害食品推到风口浪尖!关注食品安全就是关心身体健康!
 

 

　　空中番茄家庭农场观赏蔬菜阳台小菜园阳台种植蔬菜瓜果

 

　　城市家庭农场是真实的现实版农场，区别于虚幻的网络QQ农场、开心农场，从蔬菜种子的播下、出土、间苗、移栽、施肥、开花、结果、收获等都是真实的，把空中小菜园、空中番茄搬回家就能轻轻松松的在自家阳台、露台、屋顶、楼顶、庭院种植蔬菜瓜果，即使是从来没有农业生产经验的城里人在家中也能体验农耕、收获的乐趣了。

 

　　楼宇蔬菜园艺将那些高楼大厦里的阳台与现代农业生产科技的有机结合,创造了现代都市的美丽,在令人沉闷窒息的混凝土森林里划出一道道绿色亮丽的风景线,装饰出一个个自然、生态、环保、绿色的美丽空间!

 

　　在自己家里所种出的瓜果蔬菜无农药无病害，是纯天然有机绿色的蔬菜。家庭农场是孩子的植物课堂、老人的休闲处所、男人的健身场地、主妇的新鲜菜园。
 

 

　　家庭农场播下的是乐趣，收获的是健康!

 

　　芽苗菜是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。目前市场上火爆的芽苗菜有：香椿芽苗菜、松柳、芽球菊苣、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。

 

　　随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变，绿色食品普遍受到人们的喜爱，人们已不仅仅满足于蔬菜的供应数量，而且更关注蔬菜的外观、品质及食用安全性等质量指标。芽苗菜作为富含营养、优质、无污染的保健绿色食品而受到广大消费者青睐。因此，芽苗菜已成为一类很有发展前途的新兴蔬菜产业。

 

　　种植芽苗菜经济效益十分可观，据测算目前种植1平方米芽苗菜相当于种植一亩地的普通蔬菜，甚至更多。而且技术性能优势：可不分季节种植，生育期较短，效益高，技术操作简便易行，只要掌握好生长所需的温度、湿度、光照，可以天天下种，天天上市。香椿树嫩芽俗称"香椿头”，为我国特有的、具有天然香味的木本蔬菜，因其含有独特的芳香味挥发油，不仅口感香脆多汁，而且营养和药用价值也很高。据测定，香椿芽中蛋白质、钙、铁、磷、维生素c、胡萝卜素的含量是其他蔬菜不能相比的。因此，民间古有"食用香椿，不染杂病”之说。我国未来的蔬菜业正在向营养型和保健型转化。香椿芽作为一种名、稀、特、药食兼用的新型蔬菜，备受人们青睐。因此，利用设施进行反季节栽培的香椿芽将成为俏销商品，其经济效益和社会效益十分显著。