想象这样一个场景：在市中心的一座摩天大楼里，每个装满LED灯的房间都种满了西红柿、黄瓜、西瓜等，听起来像科幻电影吗？其实这就是垂直农场，为解决未来97亿人的养活问题提供了无限的想象空间。室内垂直农业和可持续农业领域的全球领导者、AeroFarms联合创始人兼CEODavidRosenberg曾表示：根据联合国的估计，到2050年我们需要增加50%的粮食，过去40年我们失去了30%的耕地。纵观所有这些宏观问题，需要一种新的方式来养活我们的星球。

 

　　以下是世界上几个著名的垂直农场：

 

　　航空农场

 

　　AeroFarms在当地实行全年农业种植，颠覆了传统的农作物生长季节。而且，最引人注目的是，AeroFarms的年生产力是商业农场的390倍，但其耗水量却比普通农作物低95%。

 

　　东京的科技农场
 

 

　　在土地和劳动力资源相对稀缺的日本，人们正在“构建”垂直农场的城市地图。作为一家植根于“可持续发展”的农业公司，Spread在京都建造了两个外形酷似“集装箱”的工厂。其中，位于KeihannaTechnopolis的TechnoFarm被誉为世界上自动化程度最高的垂直农场之一。

 

　　纽约一号农场
 

 

　　当世界上大多数垂直农场还在堆放“架子”种菜时，曼哈顿一家米其林餐厅地下室的垂直农场却成了“厨师的后院”。FarmOne声称“为纽约各地的厨师提供‘特殊食材’”。在140平方米的地下室里，500多个回收的椰子壳种植着罗勒花、柠檬草等各种香料。

 

　　新加坡的天空绿
 

 

　　作为一个绿化面积高达50%的“花园城市”，新加坡仅生产其7%的农作物。在大部分蔬菜依赖进口的背景下，人口增长带来的工艺压力，让不少人开始思考新的出口方式，为当地的农业发展，比如垂直农场。天空果岭是最好的之一。与其他“垂直农场”不同，它更注重低碳减排和作物生长的性质。