城市园艺可能是实现和平、繁荣和幸福的最佳答案之一。除了水之外，食物是生活中最重要的有形事物之一。食物为工作、思考、发明、娱乐甚至爱的能力提供燃料。没有它，生物会变得虚弱，变得愤怒和好斗，然后昏昏欲睡和无能。
 

 

　　这不仅仅是诗歌。二战期间，一项由良心拒服兵役者“自愿”参与的研究，不仅让人们真正了解了饥饿的结果，还真正了解了长期营养缺乏的影响。然而，随着食品价格上涨，我们面临着经济挑战，以及用人造肥料种植的、喷洒农药的食物以及长途运输，为我们自己和我们的家人获取食物可能成为一个极端的挑战。

 

　　城市园艺是缓解食物短缺和控制饮食的一种可能方法。住在美国华盛顿州的有机园艺博主MelissaK.Norris与她的订阅者分享说，随着企业和学校因COVID-19的传播而关闭，她将提前几周准备沙拉蔬菜。家庭园艺，无论是在容器中还是作为无处不在的草坪的替代品，都可以在其他方式无法提供的地方提供粮食安全。

 

　　作为城市园丁，食物并不是您唯一可以种植的东西。BCWolverton博士撰写了如何种植新鲜空气。这本书讨论了NASA实验中使用的50种植物，该实验旨在了解空间站如何创造可持续的或至少更清洁的空气。

 

　　最后，种植对人类有益的东西。即使种植几乎没有或没有实际应用的常见室内植物也可以帮助对抗抑郁、减少焦虑并提供一种控制愤怒的方法。出于某种原因，它比阅读更能缓解压力。

 

　　你不需要一个巨大的后院或田野来拥有自己的花园。城市花园是关于人们种植植物的，即使他们生活在通常不被认为是绿色的空间中。